我大概對食記沒輒。
花了好久的時間構思，還是不知道食記要怎麼寫才能像遊記變成有趣的故事，
花了好久的時間構思，還是不知道食記要怎麼寫才能像遊記變成有趣的故事，
特地參考浩角翔起的噗嚨共介紹法，但去除好笑的片段，
將分享味道口感的橋段抽離出來，會發現他們其實也對這點沒法度，
和每一個美食節目主持人一樣，金鐘獎天團也顯得硬擠台詞而不自然。
我無法了解美食部落客是怎麼養成的。
店名、佈置調到最佳美觀照片模式，餐廳主人正臉來一張，加上小孩狗兒再一張，
菜色以不同的角度入鏡，食材和顏色都一一解釋，文字和照片平均以1：100的比例組成，
這和讀者自行看照片玩故事接龍有什麼兩樣？
或許囉嗦是他們必須與生俱來的天性，相反，我偏偏不喜歡成為一個囉嗦的人。
而且我也偏愛有故事的照片，這點應該明文立法規定：
每張照片背後都有一段可以說3分鐘以上的故事才能公開張貼，不然照片未免太氾濫了?!
但薦於市面上某暢銷埃及遊記裡說老公高貴的腸子害怕不適，不願意嚐試，
跟團的大家不是吃中國合菜，或是自high地在五星遊輪上食著以為道地的高級埃及料理，
再不然旅遊導覽裡只有食物的照片和名稱對照，卻沒有其他的教學和禮儀。
左想右想，真相都不應該是這樣呈現的！吃可是旅行中除了集點之外最重要的部份！！
所以，請容許我，稍稍跨界，看能不能生出偽遊記的食物文。
但介紹食物為假，一切以表明真相為真，
這樣，我常常覺得好吃卻一輩子也不知道它到底叫什麼，這個罪名也就顯得輕微了。
埃及食物屬於阿拉伯風味，但比起沙威瑪，烤鴿一樣常見。
肉類是主食，雞、鴿、羊、剁碎的內臟是每間店的基本菜單，
豬肉就別想了，他們可是強悍的穆斯林，但怎麼沒印象吃到牛肉？是不是都渡海到印度去當聖牛討悠閒了XD
看著地球步方裡面把烤兔肉照片夾在美食頁裡，以為那也是家常菜之一，
沒想到到處問的結果，店員都搖頭，憕憕地看著我們，好像傳達：
我們可不像你們亞洲人，什麼都吃...那眼神真讓人有滿肚子的委屈，
不過心裡倒是大大地鬆了一口氣，還好暫時不用嘗試吃兔子！
他們喜歡過份的重鹹和重甜，
但大多適可而止，一頓飯裡單品食物鹹死人，其他樣的菜就回歸一般口味讓你醒醒胃，
如果餐後再來杯恨天高比例的砂糖茶，那你的味蕾就會上衝下洗，從地獄升到雲霄，保證頭暈目炫。
他們愛用香料，像夜市裡的糖果攤用布袋一袋一袋地堆高，五顏六色，但沒有一樣能喊出名字，
香料店多得像宣示，不需要烹飪技巧，香料隨便加，就能香味四溢，好吃無比，
很想隨便抓幾把回來在菜裡亂加，但繽紛的像泡澡粉的東西會不會讓在我吃完飯之後口吐泡沫？
沒人介紹，不敢亂買，只好把埃及口味留在非洲。
書裡看起來詳細例舉的埃及美食共有5頁，一張張小小的照片整齊的排列，
分門別類：烤餅夾前菜、沙拉和湯、麵包與米飯、肉類、海鮮、飲料和甜點，好像根本嘗不完。
但到了當地完全沒有吃到海鮮，最多只在亞斯文市集看見不知道死了多久，
還很擁擠得葬在玻璃框裡的醃魚，看起來又鹹又可憐。
我們也跳過看起來會得糖尿病的甜點頁和麵包店。
沒想到忘了把剩下的照片加起來除以4個人，除以14天，再除以一天3餐加點心的簡單計算，
其實主食每2天就會重覆一次，飲料只有2種在輪替，米飯和烤餅餐餐出現，
很阿拉伯風的菜，但是如果再多待個幾天，大概就會相看兩相厭了。
不過重點來了，
吃了十幾天的埃及餐廳和路邊料理，完全沒有鬧肚子，
反而因為肉多菜少，便秘良久，在埃及境內只上了兩次廁所，還真是把時間省起來玩的推薦美食啊！
唯一不適，莫名其妙地發生在吃了杜拜的第一餐之後，或許這和他們隨處都是高價餐廳有關吧XD
所以怕什麼呢？大膽的吃完再剔剔牙吧！
要完成環遊世界，可得先養成一顆地攤鐵胃。
全站熱搜
留言列表
我正在環遊世界呢 (20)